• About Us
  • contact
  • Privacy Policy
  • Terms Of Use
Tuesday, May 17, 2022
shirsho sambad
  • রাজ্য
  • রাজনীতি
  • দেশ
  • বিদেশ
  • স্বাস্থ্য
  • বিনোদন
  • ভাইরাল
  • অজানা কথা
  • প্রযুক্তি
  • রেসিপি
No Result
View All Result
  • রাজ্য
  • রাজনীতি
  • দেশ
  • বিদেশ
  • স্বাস্থ্য
  • বিনোদন
  • ভাইরাল
  • অজানা কথা
  • প্রযুক্তি
  • রেসিপি
No Result
View All Result
shirsho sambad
No Result
View All Result

ভেজিটেবিল চপ বানানোর রেসিপি

vegetable chop রেসিপি

shirsho sambad by shirsho sambad
October 7, 2021
in রেসিপি
ভেজিটেবিল চপ

vegetable chop আমাদের সকলের পচ্ছন্দের একটি খাবার। আমারা এটি বিকেলে বেরাতে গিয়ে খেয়ে থাকি। এটি বানাতে গেলে বাজারের টাটকা কয়েকটি সবজি লাগে।আমারা অনেকে তৈরি পদ্ধিতি না জানোর জন্য বাজার থেকে কিনে খেয়ে থাকি। তবে vegetable chop আমারা বাড়িতে সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারি।

উপকরন

  • বিট,গাজর, আর ফুলকপি
  • 50 গ্রাম তেল
  • পেঁয়াজ
  • আদা রসুন বাঁটা
  • আলু
  • বাদাম
  • 100 গ্রাম ময়দা,
  • 50 গ্রাম আটা
  • টোস্ট গুঁড়ো

vegetable chop বানানোর পদ্ধিতি

  1. ভেজিটেবিল চপ বানাবার জন্য প্রথমে দেড়শো গ্রাম পরিমাণ করে বিট,গাজর,আলু আর ফুলকপি নিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. এবার সিদ্ধ আনাজগুলিকে একটি পাত্রে নিয়ে একটি চামচের সাহায্যে চেপে চেপে ভাল করে মেখে আনাজগুলিকে সাইডে রেখে দিতে হবে ।
  3. তারপর ওভেনে একটি কড়া গরম হলে তাতে দিয়ে দিতে হবে 50 গ্রাম পরিমাণ তেল।
  4. হালকা গরম হলে তাতে দিয়ে দেবো 50 গ্রাম ভেজানো বাদাম গুলোকে হালকা করে ভেজে নিয়ে, বাদামগুলিকে তুলে রাখতে হবে ।
  5. তারপর বাদাম ভাজা তেলে মিডিয়াম সাইজের পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।
  6. তারপর কড়াই আদা রসুন বাঁটা দিয়ে পেঁয়াজ সাথে লেড়ে ভেজে নিয়ে কড়াতে সিদ্ধ করে মেখে রাখা আনাজগুলি দিতে হবে।
  7. এবার সবকিছুকে ভালো করে হালকা আঁচে 5 থেকে 7 মিনিট ধরে এটিকে একভাবে নাড়তে হবে, তা নাহলে তলায় ধরে যাবে।
  8. কিছুক্ষণ পরে হাফ চামচ ধনে গুঁড়ো, গুছিয়ে রাখা চারটি কাঁচা লঙ্কা, এক চামচ গরম মসলা পরিমাণমতো এবার এগুলিকে ভালো করে নেড়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
  9. এরপর দিতে হবে ভেজে রাখা বাদাম দেবার পর হালকা আঁচে 5 থেকে 7 মিনিট নেড়ে শুকনো করে নিতে হবে।
  10. ভেজিটেবিল চপ এর ভেতরে পুরটি তৈরী হয়ে যাওয়ার পর,এবার এটিকে ঠান্ডা হওয়ার জন্য রেখে দিতে হবে।
  11. এরপর একটি পাত্র নিতে হবে, তাতে দিতে হবে 100 গ্রাম ময়দা,50 গ্রাম আটা ,পরিমাণমতো নুন দিয়ে এগুলিকে একটি চামচের সাহায্যে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  12. তারপর এতে পরিমাণমতো জল দিয়ে,এমন ভাবে বানিয়ে নিতে হবে যাতে মিশ্রণটি খুব বেশি ঘন না হয় এবং খুব বেশি পাতলা হয়।
  13. এবার ভেজিটেবিল চপ এর পুর থেকে পরিমাণ হাতে নিয়ে হাতের সাহায্যে ভেজিটেবিল চপ এর সেপে ভালো করে পাকিয়ে নিতে হবে।
  14. ভেজিটেবিল চপগুলিকে ময়দার মিশ্রনে ডুবিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে।এরপর হাতের সাহায্যে চেপে ভালো করে টোস্ট গুঁড়ো মাখিয়ে নিতে হবে।
  15. এইভাবে বাকি vegetable chop বানিয়ে নিয়ে গরম তেলে ভেজে নিতে হবে। উল্টেপাল্টে ভেজে নিয়ে, vegetable chop গুলিকে তুলে নিতে হবে।

Tags: recipesvegetable chopvegetable chop recipe

Related Posts

সহজ পদ্ধতিতে মুচমুচে বাঁধাকপির পকোড়া  করে  ফেলুন
রেসিপি

সহজ পদ্ধতিতে মুচমুচে বাঁধাকপির পকোড়া করে ফেলুন

April 24, 2022
biryani recipe
রেসিপি

biryani; সহজে ঘর‍োয়া পদ্ধিতিতে বিরিয়ানি বানিয়ে ফেলুন

September 28, 2021
ghugni recipe
রেসিপি

ghugni; ক্যান্টিন বা দোকানের মতো ঘুগনি বানিয়ে ফেলুন

September 28, 2021
chilli chicken recipe
রেসিপি

chilli chicken, সহজে পদ্ধিতিতে বানানোর রেসিপি

September 28, 2021
egg tadka recipe
রেসিপি

Egg tadka, ধাবা স্টাইলে ডিম তড়কা বানিয়ে ফেলুন

September 28, 2021
Next Post
Kaylee McKeown

Kaylee McKeown; মুখ থেকে ‘F Bomb’ বেরিয়ে গেলো

Follow us

Catagory

  • রাজ্য
  • রাজনীতি
  • দেশ
  • বিদেশ
  • স্বাস্থ্য
  • বিনোদন
  • ভাইরাল
  • অজানা কথা
  • প্রযুক্তি
  • রেসিপি
রাজ্য থেকে রাজনীতি, দেশ থেকে বিদেশ , টলি থেকে বলি, ভাইরাল থেকে বিনোদন, রান্নাবান্না থেকে রেসিপি, প্রযুক্তি থেকে নানা অজানা কথা জানতে আমাদের সাথে যুক্ত থাকুন

Categories

  • অজানা কথা
  • দেশ
  • প্রযুক্তি
  • বিদেশ
  • বিনোদন
  • ভাইরাল
  • রাজনীতি
  • রাজ্য
  • রেসিপি
  • স্বাস্থ্য
  • About Us
  • contact
  • Privacy Policy
  • Terms Of Use

© 2021 Shirsho Sambad Digital News Media All Right Reserved

No Result
View All Result
  • রাজ্য
  • রাজনীতি
  • দেশ
  • বিদেশ
  • স্বাস্থ্য
  • বিনোদন
  • ভাইরাল
  • অজানা কথা
  • প্রযুক্তি
  • রেসিপি

© 2021 Shirsho Sambad Digital News Media All Right Reserved

error: Content is protected !!